12月20日(水) 今日の給食
- 公開日
- 2017/12/21
- 更新日
- 2017/12/21
給食
・りんごジュース
・バターロール
・ミートローフ
・ポテトサラダ
・ミネストローネ
★今日のミートローフは、通常つなぎに使用するパン粉、
卵、牛乳を使用していません。代わりに、おから、豆乳、
米粉を使用しました。また、大豆をミンチにして種に加え
焼き上げました。さくら小の苦手な食材で上位にある大豆ですが
今日は「気づかなかった!」と反対にうれしい声を聞きました。
しっとりと焼き上がり、新しい克服メニューがひと品また、
加わりました。
★今日の給食のポテトサラダには入っていないのですが、
隠し味にカルピスを加えるとおいしい。とのポイントを
調理チーフに教えていただきました。シンプルなポテトサラダ
ですが、各家庭ごとの味があって楽しめるメニューだと感じました。