10月26日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2017/10/26
- 更新日
- 2017/10/26
給食
・こぎつねごはん
・鶏肉の塩麹焼き
・しらたきのつるつる炒め ●新メニュー●
☆呉汁 〜群馬県の郷土食メニュー〜
★今日は和食の献立です。「呉汁」は群馬県の郷土料理です。
生の大豆を水に浸しやわらかくします。それをすりつぶしたものを
「呉」といい、貴重なたんぱく源として野菜などと一緒に
みそ汁にして、昔から食べられていたそうです。つぶつぶとした
舌触りがおもしろい、体が暖まるみそ汁でした。