9月7日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2017/09/07
- 更新日
- 2017/09/07
給食
・豚肉丼
・ワカメ入り野菜サラダ
・大根と油揚げのみそ汁
★豚肉丼には「車麩」という食材が使われています。
車麩は焼き麩のひとつで、小麦粉に含まれるたんぱく質の
グルテンからできています。
棒に巻いて焼き、輪切りにした切り口が渦巻きのように
なるのが特徴です。
お麩は良質なたんぱく質やビタミンB1など栄養豊富な
優秀食材です!
炭水化物の代謝を助け、同じくビタミンB1を含む豚肉と
丼にした元気いっぱいメニューでした!