・ひじきごはん
・鶏肉のバーベキューソース
・ポテトのゆかりあえ
・キャベツと玉葱のみそ汁

★ひじきごはんは予め、ごぼうやにんじんなどの野菜と
　一緒に味付けをしたひじき煮を作り、炊きあがった
　ごはんと混ぜ合わせます。
　ひじきの煮物など一品ではなかなか手がでなくても、
　混ぜご飯にすることで食べられる人は増えます。
　最近ではひじきや切り干しなどの和食も人気で、
　学校全体で残菜がとても少なく、一汁二菜の献立を
　上手に盛りつけられていることにも成長を感じています。