10月17日(月)
- 公開日
- 2016/10/17
- 更新日
- 2016/10/17
給食
毎日、給食委員がお昼の放送で豆知識クイズなど話をしています。
今日は、「自分の好きな野菜のクイズ」を考えてくれました。
Q、ピーマンとパプリカの違いはなんでしょう?
1.色 2.味 3.果肉の厚さ
答え 3の果肉の厚さです
ピーマンとパプリカは、どちらもなす科トウガラシ属です。
明確な分類、定義はありません。
パプリカは「カラーピーマン」と呼ばれるように、赤色や
黄色、オレンジなどカラフルです。
一般的に「ピーマン」と呼ばれるものは緑色で、食用に
完熟前のものが収穫されます。熟すと赤くなります。
パプリカの方が肉厚で甘みがあり、ピーマンが苦手でも
食べやすいと言われています。