学校日記

1月14日 給食

公開日
2022/01/14
更新日
2022/01/14

給食

今日の給食は

 ・わかめごはん
 ・まぐろのてりやきソース
 ・和風サラダ
 ・けの汁
 ・牛乳

 かじきまぐろを下味に漬け、片栗粉をまぶしオーブンで焼いています。その上からてりやきソースをかけました。
 「けの汁」は青森県の小正月料理です。1月1日を大正月、1月15日を小正月と呼びます。青森県では、色々な具の入った「けの汁」が古くから食べられてきました。大豆、ぜんまい、ふき、高野豆腐などを細かく切って煮込み、味噌で味を付けます。