今日の給食は

　・ゆかりごはん
　・さわらの香味焼き
　・ゆろふき練馬大根
　・のっぺい汁
　・牛乳

　練馬大根は、東京都練馬地方で江戸時代からつくられてきた大根です。今日の大根も、練馬区内でつくられたものです。
　練馬大根は青首大根に比べ、大きく、２倍ぐらいの長さがあります。昆布としょうゆでやわらかくなるまでじっくり煮ました。大根の上に肉みそをかけて完成です☆