今日の給食は

　・ゆかりごはん
　・魚の西京焼き
　・沢煮椀
　・牛乳

　今日の魚は「さわら」です。さわらは、漢字で「鰆」と書き、春という文字が入っています。さわらの旬は、地域によって違い、関西では春、関東では冬が旬とされています。今の時期のさわらは、あぶらがのっていておいしいです。今日のさわらもやわらかく、あぶらがのっていました★
　西京味噌に漬け込み焼くことで焼き上がりのときには、とても香ばしい香りがします♪