学校の様子

給食室探検隊☆6/27☆クエン酸

公開日
2013/06/27
更新日
2013/06/27

給食

 今日の給食は、
☆かきたまうどん
☆ちくわの青のり揚げ
☆ちくわの黒ごま揚げ
☆小松菜の白ごま和え
☆ジューシーフルーツ
☆牛乳 です。
 今年の夏は猛暑になる予報だそうです。
 暑さに負けないように、今のうちからバランスのよい食事を心がけていきましょう。
 夏の暑さを和らげる効果のあるものは、さわやかな酸味の素、クエン酸です。
 例えば、梅干しや柑橘類のすっぱさの素です。
 クエン酸には、夏バテ予防効果もあります。
 夏バテの症状は、乳酸という疲労物質が溜まってしまうことによって、引き起こされてしまいます。
 そんな時に効果を発揮するのが、すっぱい食材に多く含まれる“クエン酸”です。夏バテしないように、今日の給食のようなさわやかなジューシーフルーツも楽しく食べて元気に頑張りましょう。