給食室探検隊☆6/27☆クエン酸
- 公開日
- 2013/06/27
- 更新日
- 2013/06/27
給食
今日の給食は、
☆かきたまうどん
☆ちくわの青のり揚げ
☆ちくわの黒ごま揚げ
☆小松菜の白ごま和え
☆ジューシーフルーツ
☆牛乳 です。
今年の夏は猛暑になる予報だそうです。
暑さに負けないように、今のうちからバランスのよい食事を心がけていきましょう。
夏の暑さを和らげる効果のあるものは、さわやかな酸味の素、クエン酸です。
例えば、梅干しや柑橘類のすっぱさの素です。
クエン酸には、夏バテ予防効果もあります。
夏バテの症状は、乳酸という疲労物質が溜まってしまうことによって、引き起こされてしまいます。
そんな時に効果を発揮するのが、すっぱい食材に多く含まれる“クエン酸”です。夏バテしないように、今日の給食のようなさわやかなジューシーフルーツも楽しく食べて元気に頑張りましょう。