給食室探検隊☆6/17☆グリーンアスパラガス
- 公開日
- 2013/06/17
- 更新日
- 2013/06/17
給食
今日の給食は、
☆ご飯
☆鶏肉の揚げおろしかけ
☆グリーンアスパラガス入り
ひじきの煮物
☆具だくさんみそ汁
☆清見オレンジ
☆牛乳 です。
ひじきの煮物の彩りとして、グリーンアスパラガスがとてもきれいですね♪
グリーンアスパラは、新陳代謝を活発にして、体力を回復させ、美肌にも効果のあるアスパラギン酸を含んでいます。
新芽を意味するギリシャ語の『アスパラゴス』が語源で、アスパラガスという名前が付きました。
露地物の収穫時期は、ちょうど今頃です。
1日に10センチ近く成長するため、朝・昼・夕方の1日3回収穫するそうです。