給食室探検隊☆鰆(さわら)(3/11)
- 公開日
- 2013/03/11
- 更新日
- 2013/03/12
給食
今日の給食は、
☆ゆかりご飯
☆鰆の西京味噌焼き
☆パリパリわかめサラダ
☆具だくさんみそ汁
☆でこぽん
☆牛乳 です。
昨日は、今年初めての25度以上となり、夏日でした。
【鰆(さわら)】
日本近海では、真夏を除き、ほぼ一年中獲れる鰆です。
春先になると、産卵のために、群れをなして、瀬戸内海へ入ります。
鰆は、春を代表する魚として知られ、程よく脂がのって、あっさりとした、上品な味わいが特徴です。
瀬戸内海では、「春告げ魚」と言われる鰆です。
俳句では、春の季語です。