10月28日の献立

肉みそご飯　肉入り味噌汁
浅漬け　ひょうろうがん　牛乳

10月はブックメニューを実施しました。その中で学年問わず歴史の本が入っていたので今日は戦国武将飯を再現してみました。桶狭間の戦いの前に織田信長は肉みそのご飯を武将にふるまったそうです。戦の時に力が出るようにエネルギーとタンパク質のとれるものという配慮だったようです。昔は肉は食べられなかったのでは、と思う方もいらっしゃると思いますが、イノシシやシカ、キジはむかしから食べられていました。明智光秀は戦の前には力がつくようにと肉の入った料理を食べさせていました。最後にデザートの「ひょうろうがん」は忍者飯をアレンジしました。ごま、砂糖がたくさん使われています。栄養満点です。