1/30☆サツマイモでかぜ予防!
- 公開日
- 2019/01/30
- 更新日
- 2019/01/30
給食
今日の給食は、
・ピリ辛中華丼
(麦ご飯・ピリ辛中華あん)
☆大学芋
・広東スープ
・牛乳 です。
1月24日から30日は「全国学校給食週間」です。
みなさん、サツマイモは好きですか?
サツマイモは、肥えていない土地でも育つ救荒作物として江戸時代の日本にもたらされました。
サツマイモは、戦争中 空腹を満たすためためだけでなく、稲が育ちにくい地域でも育つ作物として栽培されていました。
サツマイモは、かぜの予防にも効果的です。
サツマイモのビタミンCは白血球の免疫力を高め、かぜにかかりにくくする効果があります。
そして、特に皮の部分にとても貴重な栄養素があります。
本日の大学芋は、皮付きで使用しました。
バランス良く、残さず食べてかぜなどひかないように元気いっぱい過ごしましょう♪