１１月２８日（水）
　２年生は夏には夏野菜を育て、秋にはさつまいも、今冬野菜の一つ大根を育てています。大きくなると良いですね♪
では、ピーマンに関するクイズを２問行います。

第１問：ピーマンは、収穫しないでそのままにしていると緑色からどうなるでしょうか？
【１】黒くなる【２】赤くなる【３】濃い緑になる

正解は、【２】の赤くなる　です。
私たちが日頃食べている緑色のピーマンは未成熟の果実で、完熟すると赤色色素（カプサイチン）が増えて赤くなります。品種によっては黄色くなる物もあります。

第２問：ピーマンの出荷量が全国１位は茨城ですが、第２位の都道府県はどこでしょうか？
【１】熊本　【２】宮崎　【３】大分

正解は、【２】の宮崎県です。

【写真】グリーン広場の畑　２年生の夏野菜の今