大きな大根です。
　大根は場所によって、甘みや辛みが違います。
　大根の葉っぱ側、上の部分は甘味あり、大根の下の方（しっぽ側）は、辛味があります。
・葉っぱは、菜めし・炒め物・彩り等
・甘味がある上の方は、生食（サラダ、浅漬け）・大根おろし・煮物・和え物等
・先端は、切り干し大根等に最適です。

　それぞれの持ち味を生かした使い方をすることで、無駄なく美味しく食べきることができますね♪