今日の給食は
・古代米ご飯
・鰯の蒲揚げ風
・もやしの和え物
・みだくさんみそ汁
・ジューシーフルーツ
・牛乳　です。


　明日、6月1日は開校記念日です。千早小学校は、８1歳の誕生日です。
　さて、お祝いの時に食べる赤いご飯を知っていますか？それは、お赤飯です。本日は、お赤飯のルーツとも言われている、古代米を使ったご飯です。赤いお米（赤米）、黒いお米（黒米）で色つけしたご飯です。
　現在のお赤飯は、小豆やささげを入れて赤い色をつけていますが、古代日本で食べられていたお米は『赤米』といってもとから赤い色をしていました。昔は、今のようにたくさん収穫できなかったので、お祭りのときの神様のお供えものにしたり、うれしいことがあったときに食べていました。それが、今日まで伝えられて『お赤飯』になったと言われています。
　みなさんでお祝いをしましょう。