給食調理探検隊☆１１/１３☆さといもコロッケ作り
- 公開日
- 2017/11/14
- 更新日
- 2017/11/14
給食
たくさんの里芋の皮をむき、カットしてから、蒸しました。
蒸した里芋をマッシュして、炒めた玉ねぎ・ベーコン等と合わせてから、成形してパン粉をまぶしてから油でカラッと揚げました。
外はサックリ、中は柔らかなさといもコロッケのできあがりです。
