今日の給食は、
・みそラーメン
☆納豆入りジャンボ揚げ餃子
・ナムル
・はっさく
・牛乳　です。

　本日の揚げ餃子には、納豆が入っています。
　納豆とは、蒸した大豆に納豆菌をつけて発酵させた食品です。発酵によって、消化吸収がよくなり、独特のねばりと風味が生まれます。
　骨を作る作用(骨形成作用)をもつビタミンK2が豊富に含まれています。最近の研究ではビタミンK
が骨粗鬆症の予防、治療に有効なことがわかってきました。カルシウム摂取量の少ない日本人にとって大豆は貴重なカルシウムの供給源です。
　いよいよ明日は、音楽会のリハーサルです。
　納豆入りのジャンボ揚げ餃子を食べて、最後まで粘り強く本番に向けて元気いっぱい頑張りましょう♪