今日の給食は、
・チリチーズドック
☆大根のサラダ
・イタリアンたまごスープ
・牛乳　です。

　今日は、二十四節気の一つ大寒です。
　寒さがさらに厳しくなり、一年中で最も寒い時季です。小寒から立春までの30日間を寒の内といい、本日　大寒はその真ん中にあたります。
　武道でも寒稽古が行われ、寒さに耐えるためにいろいろな行事が行われます。また、寒仕込みといって、寒さを利用した食べ物（お味噌や酒等）を仕込むのによい時期です。他にも寒さが野菜を甘くします。冬の野菜が甘いのは、寒さから自分の身を守るために、水分を減らして糖分を増やしていくからです。
　この寒さには、良いこともいっぱいあるのですね♪
　野菜の甘味を味わって寒さに負けずに過ごしましょう！