今日の給食は、
☆年明けうどん
☆じゃが芋の太陽揚げ餃子
（ツナと赤ピーマンで赤いポテトサラダ状のものを餃子の皮ではさんで、太陽をイメージしてカラッと揚げて作りました。）
・もやしの和え物
・ぽんかん
（皮が柔らかいので、手で簡単にむけます。）
・牛乳　です。

　新年の始まりには、今年も健康で幸せに過ごせますようにと思いを込めて、縁起のよいものを食べます。
　本日の年明けうどんも、そのひとつです。
　うどんは太くて長いことから、うどんを食べると、長生きできるといわれています。
　また、新年のお祝い事にはよく紅白の色を使います。
本日の年明けうどんには、東京産の紅い人参（紅人参）と、白いうどんの紅白で、お祝いの意味が込められています。
　味わって食べて、今年も一年健康に過ごしましょう。
　今年も給食室一同、気持ちを込めておいしい給食を作ります。楽しみにしていてください。