今日の給食は、
・ごはん
・手作り和風ハンバーグ
　おろしソースかけ
☆青のりポテト
・みそけんちん汁
・巨峰
・牛乳　です。

　みなさんは、じゃが芋掘りをしたことがありますか？
　じゃが芋の旬は、春と秋の年に２回あります。
　保存性が良いので、一年中お店で買うことができます。
　先日、5年生は家庭科の調理実習で、じゃが芋の皮をむき、茹でて、粉ふきいもをつくりました。
　とってもおいしく作ることができましたね♪
　
★じゃが芋クイズです。
　じゃが芋を調理するときに、取り除かないといけないもの
は、何でしょうか？

【１】じゃが芋の芽【2】緑色の部分【３】特にない

答えは、【1】と【２】です。
じゃが芋芽と緑色の部分には、ソラニンという毒素が含まれています。
調理するときには、家庭でも取り除いて、安全においしく料理をしましょう♪