今日の給食は、
・ごはん（新米）
☆四川豆腐
・中華スープ
・カットみかん
・牛乳　です。
　今日は、中国の料理です。
　中国料理は、多彩な調理法や味付けで、世界三大料理の一つです。
　中国料理は、上海、北京、広州、四川など地域によって特徴があります。
　今日の給食は、四川料理です。中国の西の方の四川料理は、味や料理の種類が多く、香辛料を効かせる辛い料理が特徴です。
　みなさんがよく知っている、麻婆豆腐や回鍋肉も四川料理の一つです。日本人の一般的な味覚は、甘味、酸味、塩味、苦味、辛味と5つありますが、四川料理には麻（マー）と言われるしびれる感覚があります。だからといって、全てが辛いだけでなくご飯に合う家庭料理も四川料理の魅力の一つです。味わっていただきましょう♪