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給食室探検隊☆9/9☆重陽の節句【菊の節句】

公開日
2016/09/09
更新日
2016/09/09

給食

 今日の給食は、
・わかめとえだまめのご飯
・肉団子の菊花蒸し
・もやしの和え物
・すまし汁
・メロン(クラウン・デリシー)
・牛乳 です。

 9月9日は、重陽の節句です。
 節句というのは、『季節の変わり目に行われる伝統行事』のことです。
 重陽の節句は、五節句のひとつで、菊を用いて不老
長寿を願うことから別名『菊の節句』ともいわれます。
 日本では平安時代頃に貴族の宮中行事として取り入れられました。
 菊というと、晩秋 秋の花という印象ですね!
 旧暦(昔の暦)の9月9日は、新暦(現在の暦)の10月中旬頃にあたり、まさに菊の美しい季節でした。
 そこで、今日の給食では、菊をイメージして肉団子に、トウモロコシをまぶした『菊花蒸し』を作りました。
 菊の花に込められた昔の人の願いに思いをはせながら美味しく楽しくいただきましょう。