今日の給食は、
・ご飯
☆和風ハンバーグ
　(おろしソース)
・青のりポテト
・沢煮椀
・デコポン
・牛乳　です。

　今日の豆・豆製品は、豆乳・おから・豆腐です。
　大豆を水煮にしてすり潰し、絞った後の絞り汁が豆乳、絞りかすがおから、そして豆乳をさらに固めたものが豆腐です。

　大豆が姿を変えた大豆製品が３つも本日の和風ハンバーグに入っています。　

　給食室では、豆腐と豆乳、おからと挽肉などを混ぜ合わせます。
　豆腐やお肉はとても冷たいので大変ですが、美味しいハンバーグになるように、愛情込めて混ぜ合わせました。
　その後、約350個をひとつひとつ丁寧に形を整えて作りました。
　豆腐入りのふわふわハンバーグを味わって食べましょう。