今日の給食は、
・ご飯
☆秋のすき焼き風煮物
・大根の味噌汁
・牛乳　です。

　今日は、白菜のお話をします。

　白菜が日本で食べられるようになったのは、いつ頃からか、知っていますか？

　白菜は120年前の戦争で、中国から持ち帰ったところから始まりました。

　今ではすっかりおなじみの野菜ですが、本格的に食べられるようになったのは、大正時代と、意外に最近なのです。

　白菜には、ビタミンCやカリウムがたくさん含まれていて寒くなるこれからの季節には、貴重な栄養源となります。

　また、火を通すとカサがぐんと減るので、たくさん食べられて、栄養素もたっぷりとることができます。

　給食もバランス良く、残さず食べましょう。