給食探検隊☆2/9☆鰆の竜田揚げ
- 公開日
- 2015/02/09
- 更新日
- 2015/02/09
給食
今日の給食は、
・にんじんごはん
☆鰆の竜田揚げ
・野菜ののり和え
・豚汁
・くだもの(デコポン)
・牛乳 です。
今日は、5年2組がにこにこルームでひなまつりバイキング給食を行っています。
今日の給食には、鰆が登場しています。
鰆は、12月から2月にかけて旬の時期です。
この時期は産卵期前で、卵に栄養を送るため、親の体には栄養がたっぷり蓄えられていて、脂がのっています。
また、鰆にはDHAとEPAという栄養素が含まれています。これは、学習や記憶力の向上に良いとされています。
今回は竜田揚げですが、西京みそをぬって焼く西京焼き、塩焼きやお刺身など食べ方はいろいろあります。