給食探検隊☆6/26☆ジャージャー麺
- 公開日
- 2014/06/26
- 更新日
- 2014/06/26
給食
今日の給食は、
☆ジャージャー麺
☆ジャンボツナ餃子
・ジューシーフルーツ
・牛乳 です。
今日は、肉みそたっぷりのジャージャー麺です。
ジャージャー麺とは、中国の北京の家庭でよく食べられている麺料理です。
甘辛い肉みそに、たっぷりの野菜を添えて、麺にからめて食べます。
今日の肉みそには、ひき肉の他に、大豆、エリンギ、きくらげなど、たくさんの食材を使っています。
調理師さんが1つ1つ、丁寧に切ってくれました。
ツナ餃子も、もちろん手作りです。
よく混ぜ合わせた具を、皮に包んで揚げました。
7人で360個も作りました。残さず食べてくださいね。