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給食探検隊☆6/26☆ジャージャー麺

公開日
2014/06/26
更新日
2014/06/26

給食

 今日の給食は、
☆ジャージャー麺
☆ジャンボツナ餃子
・ジューシーフルーツ
・牛乳  です。

 今日は、肉みそたっぷりのジャージャー麺です。
 ジャージャー麺とは、中国の北京の家庭でよく食べられている麺料理です。
 甘辛い肉みそに、たっぷりの野菜を添えて、麺にからめて食べます。
 今日の肉みそには、ひき肉の他に、大豆、エリンギ、きくらげなど、たくさんの食材を使っています。
 調理師さんが1つ1つ、丁寧に切ってくれました。
 ツナ餃子も、もちろん手作りです。
 よく混ぜ合わせた具を、皮に包んで揚げました。
 7人で360個も作りました。残さず食べてくださいね。