今日の給食は、
・たこチャーハン
☆じゃがもち
・ごま豆乳スープ
・牛乳　　です。

　今日は、田倉農園のじゃがいもを使ったじゃがもちです。
　じゃがもちとは、じゃがいもをお餅のようにしたもので、北海道や和歌山県の郷土料理です。
　今日使っているじゃがいもはなんと、全部で22キロもあります。マッシュしたじゃがいもに、コーン、枝豆、チーズを入れて形を整えました。
　もちもちとする食感の秘密は、「片栗粉」です。
　今日のじゃがもちには、具をたくさん入れていますが、具を入れないで、醤油と砂糖で作った甘辛いたれをからめたものもあります。
　お家でも作れるので、みなさんも自分のオリジナルのじゃがもちに、チャレンジしてみてください。