今日の給食は、
☆きなこ揚げパン
☆白いんげん豆入りポトフ
☆ミモザサラダ
☆牛乳　です。
　ミモザとは、２月から４月頃にかけて咲く、黄色い小さな花です。日本の梅や桜のように、フランスでは春を告げる花とされています。
　このミモザの黄色い小さな花をイメージした、卵がトッピングさられたサラダなので、ミモザサラダと名前が付いています。
　今回のドレッシング、いつもとちょっとちがうね♪といって、にこにこ食べていた子がいました。そうなのです！ワインビネガーを使用したのです！！サラダの食べ残しはほとんどありませんでした♪違いがわかる子どもたちです。

　さて、本日の豆・豆製品は・・・
　揚げパンには炒った大豆を粉末にしたきなこ、そしてポトフには白いんげん豆を使っています。