１０月２１日（火）の献立

ハヤシライス　シャキシャキサラダ　サツマイモとリンゴのかさねに　牛乳

　シャキシャキサラダのシャキシャキした野菜は「ミズナ」といいます。京都原産の野菜で「京菜」とも呼ばれます。「ミズナ」と名付けられたのは、畑の作物と作物の間に水を引き入れて育てたことから名づけられたといわれています。今では一年中出回っていますが、京都では「ミズナが並び始めると冬本番」と言われるほど、寒い時期に味がよくなります。