＜今日の献立：茨城県の郷土料理＞

・ご飯（茨城県産コシヒカリ）

★ぬっぺ汁

・ひじき入りたまご焼き

★煮合い

・牛乳

今日は茨城県の郷土料理を作りました。

ぬっぺ汁は、里芋やにんじんなどの根菜類を出汁で煮て、しょうゆで味付けして作ります。

煮合いは、地域でとれる食材を活用した煮物の中に酢を入れて、酢の物のような味付けにするのが特徴です。

給食では茨城県の特産品であるれんこんを入れました。

今日の子供たちはしっかりと食べていました。