○牛乳
○じゃこ菜ごはん
○ひみつのコロッケ
○切り干し大根のサラダ
○トマトスープ

✿今日のクイズ✿
給食室でつくるのがいちばん難しい料理はなんでしょう？
１）コロッケ　２）ブラウニー　３）さばのみそ煮
　　ヒント：【形をつくる】→【衣をつける】→　【揚げる】
　　　　　　　どの工程も注意が必要な料理です！！

　今日の「ひみつのコロッケ」には、ジャガイモにひき肉でなく、あるものを混ぜて、パン粉をつけてあげたコロッケです。あるものとはなんでしょう？【いんげん豆のペースト】と【ツナ】です。いんげん豆のペーストでおなかの調子を整える食物せんいがUPします！肉ではなく、ツナにすることで魚が苦手な人もパクパクたべることができますね！そんなおいしいひみつがつまったコロッケです。そして、コロッケはじゃがいもの皮をむいて、切って、蒸して、つぶして・・・というところから手作りでつくっています。できたてのおいしさをじっくり味わって食べてもらえたら嬉しいです。
　今日のクイズは、みなさんからいただいた給食室へのメッセージを掲示している中にこたえがあります。みつけてみてね。