〇牛乳
〇黒酢鶏丼
〇ビーフンいため
〇豆乳寒

✿今日のクイズ✿
ビーフンはなにからできているでしょう？
１）こめ　２）いも　３）まめ

　今日は「酢豚」の「豚肉」を「鶏肉」に変えて、香りが高くコクもある「黒酢」をつかった「黒酢鶏丼」です。黒酢は、基本的には1年以上かけて発酵熟成させて、旨みや風味のもととなるアミノ酸の量が規定の量以上あるものだそうです。アミノ酸は私たちの筋肉や皮膚、骨など体をつくるのに必要な栄養素です。また疲れの原因のものも代謝をうながし、体を元気にするビタミンや酢酸なども黒酢には含まれています。今日はケチャップを少し少なくして、黒酢を味わえる味付けにしてみました。ごはんにかけてたっぷりいただきましょう。
　ビーフンは米からできた麺で、ライスヌードルといわれます