○牛乳
○ごはん
〇かつおの甘辛揚げ
〇ごまドレサラダ
〇なめこのみそ汁

✿今日のクイズ✿
なめこのぬめりは体でどんな働きがあるでしょう？
１）体のもととなる　２）エネルギーや熱になる　３）体の調子を整える

　今日は旬のかつおを揚げてしょうゆタレをからませた「かつおの甘辛揚げ」です。サラダは、ねりごまを使ったごまドレッシングをかけて食べましょう。ごまには、骨を作るカルシウムや、血を作る鉄分などが多くふくまれています。また、ごまはそのままたべるより、つぶしてすりごまや、練りごまにした方が、栄養が吸収されやすくなります。
　みそしるのなめこは、ぬるりのあるきのこです。ぬめりの成分は食物せんいが含まれ、体の調子を整えます。今日のように汁ごと食べられる汁物や、和え物などがおすすめです。