〇牛乳
○ごはん
○ぶたのしょうがやき
○こまつなとキャベツのあえもの
○かきたまじる

✿今日のクイズ✿
「ぶたにく」について正しいのはどれでしょう？
１）かしわとよばれる　２）ビタミンB１が多い
３）ささみという部位がある

　今日は、ごはんがすすむしっかりめの味つけをした「豚肉の生姜焼き」です。しょうがやにんにく、りんご、たまねぎのすりおろしと、しょうゆやみりんなどの調味料で味つけしました。豚肉にはごはんをエネルギーにかえるビタミンB1が多く含まれます。
　小松菜とキャベツのあえものには、おなかを健康にする食物せんいの多い「茎わかめ」や、骨や歯を強くするカルシウムの多い「ちりめんじゃこ」を加えました。
　白いごはんを中心に、いろいろなおかずを自分の好みの濃さにして食べることを口中調味といいます。濃いおかずや、歯ごたえのあるおかず、だしがかおるおかずなどを白いごはんと交互に味わって食べてみましょう。