○わかめごはん
○ひみつのコロッケ
○キャベツサラダ
○トマトスープ

✿今日のクイズ✿
ひみつのコロッケにはどんなひみつかあるでしょう？
１）じゃがいもではなく、さつまいも
２）ひき肉ではなく、めじまぐろ
３）中にみんなことなる具がはいっている


　今日は、東京都でとれた野菜や東京都で生まれた料理を取り入れた献立です。「ひみつのコロッケ」には、東京都八丈島でとれた「めじまぐと」をいれてジャガイモと混ぜて、パン粉をつけてあげたコロッケです。肉ではなく、魚！しかも、東京都でとれた「めじまぐろ」というひみつがかくれていました♪じつは、サラダの小松菜も東京都でとれた野菜です。東京でとれるということは、畑も東京にあります。都市農業は、地方と違い、土地の面積は大きくはありませんが、自然をまもったり、災害時の避難場所になったり、町を守ったりするなど、大切な役割があります。そして、運ぶ距離も短いため環境にやさしく、新鮮で美味しいので食べる側も嬉しいWIN-WINです♪積極的に食べましょう。