〇牛乳
○たきこみごはん
○やきさば
○もやしのあえもの
○すましじる
○きっかみかん

✿今日のクイズ✿
ことわざ「さばをよむ」はどのような意味でしょう。
１）自分の都合のいいように数をごまかすこと。
２）さばの表面の斑のように、数えにくいということ。
３）でまかせをいったり、話をそらすこと。


　今日は、さばの文化干しを焼いた「焼きさば」です。炊きたてのごはんがすすむ、脂ののったさばですね。よくかんで、骨に注意しながら、味わってください。
　さばに関するクイズは分かりましたか？「さばをよむ」とは、「自分の都合のいいように、数をごまかすこと」です。言葉の由来は、いくつか説がありますが、市場でのさばの数え間違えが多かったことからきています。さばは傷みやすく今のように冷蔵設備がない時代、素早くうりさばく必要があったため、急ぐあまり数え間違いがおおかったそうです。また、売る人がより多くの利益を得られるように、さばの数をごまかしたことも由来とされます。市場では魚の数を数えることを「読む」と言います。