*今日の給食* 9月6日(火)
- 公開日
- 2022/09/08
- 更新日
- 2022/09/08
給食
〇牛乳
〇さけのごまみそやき
〇きりぼしだいこんのにもの
〇ぐだくさんみそしる
✿今日のクイズ✿
切り干し大根」は干すことで生の大根より増える栄養があります。それはどれでしょう?
1)食物せんい 2)水分 3)ビタミンC
今日は、みそやすりごま、さとう、みりんなどのつけダレに鮭をつけて焼いた「鮭のごまみそ焼き」です。ごまの香ばしさと、みそのうま味で、ごはんがすすむおいしい一品です。
おかずの切り干し大根は、大根を細くきって干した物です。歯ごたえがあるので、しっかりとかんで食べましょう。「大根」は、ほとんどが水分でできていますが、干すことで水分がとび、大根の栄養がぎゅっとつまった「切り干し大根」ができます。また、干すことで、生の大根よりも小さくなるので、たくさん食べることもできます。特におなかのなかから元気にしてくれる「食物せんい」がたっぷりです。