〇牛乳
〇あしたばリースパン
〇カリカリチキンカツ
〇キャロットドレッシングサラダ
〇米粉マカロニスープ
〇ブラウニー

✿今日のクイズ✿
「あしたば」について正しいのはどれでしょう。
１）東京都ではとれない　２）成長力のつよい植物　
３）たんぱく質が多い

　今日は、東京都の伊豆諸島でとれたあしたばを練り込んだパンを
クリスマスのリースにみたてた「あしたばリースパン」です。
あしたばは、今日葉をつんでも、明日にはもう新しい葉がでる
ことから名付けられるほど成長力のある植物で、緑黄色野菜として
ビタミンやミネラル、食物せんいが多い食べ物です。
　今日のチキンカツは、コーンフレークを衣にして揚げました。
カリカリという食感を楽しみながらよくかんで食べましょう。
　デザートのブラウニーは、米粉やコーンスターチ、豆腐、
ココアなどを混ぜて焼きました。粉砂糖をかけて、雪景色の
ようなおしゃれな仕上がりになりました。
　明日から冬休みですね。新年みなさんの元気な姿を楽しみ
にしています。よいお年をお迎えください♪