*今日の給食* 11月17日(水)
- 公開日
- 2021/11/22
- 更新日
- 2021/11/22
給食
〇牛乳
〇フレンチトースト
〇パンプキンシチュー
〇ツナサラダ
✿今日のクイズ✿
フレンチトーストは何語でしょうか?
1)日本語 2)フランス語 3)英語
今日は、食パンを牛乳・たまご・溶かしバター・さとうの液につけて
焼いた甘くて美味しい「フレンチトースト」です。
「フレンチトースト」は英語です。フランス語では「パン・ペルデュ」
といい、「失われたパン」という意味だそうです。これは、牛乳や卵
につけることでかたくなったパンを「生き返らせる」ということから
名付けられています。フレンチトーストに、似たような料理としては、
4世紀ころからヨーロッパで牛乳やさとうにひたして焼いたパンが
あったそうです。現在では、世界各国で、様々にアレンジされています。
香港では揚げ焼きにして後からバターや蜂蜜をつけたり、イタリアでは
チーズをのせた塩味の軽食になったり、調理法や味付けも色々楽しめ
ます。おうちでも、つくってみましょう。