*今日の給食* 5月26日(水)
- 公開日
- 2021/05/27
- 更新日
- 2021/05/27
給食
〇牛乳
〇ごはん
〇肉豆腐
〇みそドレサラダ
✿今日のクイズ✿
みそはなにからできているでしょう?
1)だいず 2)いも 3)まめ
今日のおすすめメニューは、「肉豆腐」です。体のもととなる
たんぱく質が多い「豆腐」と「豚肉」がバランスよくはいって
います。かつお節でとっただしと、肉や野菜のうま味がしみこん
で、車麩もおいしくなっています。
サラダは、みそとしょうゆ、す、ごま油、さとうでつくった
手作りみそドレッシングです。みそは、大豆が変身して出来る
調味料です。大豆を発酵させることで、大豆にはない栄養素や
風味、うま味がうまれます。野菜と一緒においしく
味わって食べましょう。