○牛乳
○フレンチトースト
〇ハンガリアンシチュー


✿今日のクイズ✿
フレンチトーストは、フランスでつくられ、フランス語である。
〇でしょうか。×でしょうか。

　今日は、食パンを牛乳・たまご・溶かしバター・さとうの液に
つけて焼いた甘くて美味しい「フレンチトースト」です。
「フレンチトースト」は、アメリカのフレンチさんという店主が
命名したといわれています。フレンチトーストに、似たような
料理は、４世紀ころからヨーロッパで牛乳やさとうにひたして焼いた
パンがあったそうです。フレンチトーストは、フランス語では
「パン・ペルデュ」といい、「失われたパン」という意味だそうです。
これは、牛乳やたまごにつけることでかたくなったパンを「生き返ら
せる」ということから名付けられています。世界では、様々にアレン
ジされています。香港では揚げ焼きにして後からバターや蜂蜜をつけ
たり、イタリアではチーズをのせた塩味の軽食になったり、調理法や
味付けも色々楽しめます。おうちでも、つくってみましょう。