○牛乳
○八宝菜丼
○スーラータン
○ごま団子

　「東アジア文化都市給食」２日目は、中国の料理です。中国は日本の約１１倍も国の面積がある大きな国です。
主菜の八宝菜はたくさんの野菜を炒めて作る広東地方の料理です。本場では塩と醤油の２つのみで味付けをするそうです。
　汁物は「スーラータン」です。スーラータンは酸味と辛みの効いたスープです。酸味はお酢、辛みはラー油でつけました。
　そして、デザートは「ごま団子」です。だんごの生地の中にあんこを包んでごまをつけて仕上げました。調理員さんが一つ一つ丁寧に作ってくれたので、味わって食べてくださいね。（お昼の放送）