*今日の給食*6/19(水)
- 公開日
- 2019/06/19
- 更新日
- 2019/06/19
給食
○牛乳
○いわしの甘辛丼
○金平ごぼう
○冬瓜のみそ汁
今日のおすすめメニューは、「いわしの甘辛丼」です。カラッと揚げたいわしにおしょう油、砂糖、酒、みりんで作ったタレにからめました。
さて、今日はいわしについてお話しします。旬は、取れる場所によって変わりますが、おもに夏から秋にかけてです。今の時期にとれるいわしを特に「入梅いわし」と呼びます。入梅いわしは1年の中で一番、脂がのっていてとてもおいしいと言われています。(お昼の放送)