○牛乳
○宮城米
○小松菜入り卵焼き
○卯の花
○具だくさんみそ汁
○りんご

【給食室より】
　今日は年に一度の宮城米給食の日です。おすすめメニューはもちろん「ごはん」です。このごはんは、豊島区と関係の深い宮城県からいただいたお米です。お米の名前はひとめぼれ。「ひとめぼれ」という名前は、「見て美しさにひとめぼれ、食べておいしさにひとめぼれしてもらい、日本全国で愛されるお米にしたい」という願いがこめられているそうです。宮城県の農家の方に感謝して食べてくださいね。
　さて、今日の副菜は、「卯の花」です。聞き慣れない料理ですが、大豆から豆乳をしぼった後にのこる「おから」を使った日本で昔から食べられている伝統的な要理です。おからには、食物せんいがたくさん含まれていて栄養満点です。（お昼の放送）