○牛乳
○ごはん
○えのきのつくだ煮
○とりの照り焼き
○ゆかり和え
○ニラと厚揚げのみそ汁

【給食室より】
　今日のおすすめメニューは、「とりの照り焼き」です。照り焼きは、日本で昔からされている調理方法で、しょう油を基本に砂糖や酒を入れて作ります。
　「照り焼き」という名前は、焼いたときに砂糖の糖分が肉の上でツヤ、照りを出すのでこの名前が付いたと言われています。今日の給食では、その「照り」を出すために「はちみつ」を隠し調理料として入れました。