今日の給食:5月9日(金)
- 公開日
- 2014/05/10
- 更新日
- 2014/05/10
給食
○牛乳
○めかぶごはん
○じぶ煮
○くるみ和え
○白玉フルーツ
【給食室より】
今日の注目メニューは、石川県金沢市の郷土料理である「じぶ煮」です。この料理の特徴は、「すだれ麩」を入れることです。すだれ麩は名前の通り「すだれ」を使ってできるお麩です。お麩にすだれの後がくっきりとついて見た目がおもしろいです。この麩が野菜やお肉から出る出汁をたっぷり吸ってくれます。