【６年生が考えた給食　６－３児童アイディア賞】

　6年生が家庭科の「まかせてね　今日の食事」という単元で栄養バランスの良い献立を考えました。今日は６年３組の児童が考えた献立の中からアイディア賞として「旬の食材もりあわせ」が素晴らしかったので、給食でもとりいれました。今日は、「あさり」と「たけのこ」の春らしい組み合わせです。

　旬の食材の良さはなんでしょうか？季節感が出る！旬でたくさんとれるから安く手に入る！とれたてだから新鮮だし、とてもおいしい！など色々ないいことがあります。栄養面からもメリットがあります。旬の食材は栄養価が高く、その季節に体が必要とする栄養を多く含んでいます。あさりには鉄分が多く貧血の予防や、ビタミンB12が多く元気な体をつくるのに大切な栄養です。たけのこは、これからの季節ぐんぐん伸びる野菜で、おなかを調える食物せんいが多く、体調を整えます。春が旬の食べ物は、冬の間にたまった疲れをとり、体を元気にしますよ♪