〇牛乳

〇ごはん

〇とりにくのりんごソース焼き

〇やさいのしらすあえ

〇呉汁（ごじる）

　今日は、旬のりんごをまるごとつかったおかずです。皮ごとすりおろしたりんごと、しょうゆ、さとう、おさけでつくったソースを、焼いた鶏肉にかけました。フルーティで、やわらかい鶏肉に、りんごたっぷりのソースがかかり、ごはんがすすむ味つけです。

　呉汁は、大豆をやわらかくにて、すりつぶした「呉（ご）」をいれた具だくさんのみそ汁です。「呉」をしぼると、何になるか知っていますか？そうです！「豆乳」になります！しぼりかすは、「おから」といって、だしややさい、練り製品とにるとおいしいおかずになりますよ。今日は「呉」をそのままつかっていて栄養満点です。